Restaurant Vegan
❤ Menu hebdomadaire et réservation en ligne
Service Traiteur
Ingrédients
tomate pelée
levure
coulis de tomate
cacao en poudre
sucre vanillé
huile de colza
ail
raz el hanout
olive
aubergine
sucre roux
vin blanc
mizo de riz
arôme naturel de vanille
topinambour
huile de coco inodore
vanille
purée de tomate
quinoa
poudre de noisettes
lait d'avoine
lait de noisette
champignons bruns
farine
rhum ambré
persil
lait de soja
oignon blanc
fish and chips
seitan
miso
gluten de blé
pépites chocolat noir
tomate cerise
chapelure
fromage végétal
riz complet
riz long
oignon
topinambours
tomate séchée
oignon jaune
sucre blond
brocoli
kebab
Une envie particulière ? Proposez un défi !!!
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Gâteau banane amandes et pommes caramélisées
Une idée de gâteau gourmand, du même genre que le cake à l'ananas caramélisé, sauf que je n'avais plus d'ananas et cela fonctionne très bien avec de la pomme aussi !
Gâteau banane amandes et pommes caramélisées
Cookie vegan ice cream burger
Actuellement en vacances à La Baule en famille, je suis loin de mon repère à gourmandises préféré (Tea for Two, Laval --> Un bisou à eux) et de leur irrésistible et redoutable "Mc Vegan" ! C'est tout bonnement l'étreinte d'une boule de glace par un couple de cookies ...
Voici alors ma version DIY de cette gourmandise estivale, semi glacée, et surtout avec le défi "glutenfree" pour ma maman intolérante ! Résultat nous sommes ravis, j'espère que vous le serez aussi !
Cookie vegan ice cream burger
Tartine exoticoco banane cerise
La tartine, si simple qu'on y pense même pas, pâte à tartiner, confiture, margarine, chocolat.... Mais avez-vous pensé aux tartines de fruits ? très simple et délicieux mais ça change et cette recette donne vraiment une saveur été en sublimant la tranche de pain ^^
Tartine exoticoco banane cerise
Salade de fruits jaunes acidulée
Couper les fruits et Le gingembre en morceaux de taille similaire, verser Le jus de citron vert. Ciseler les feuilles de menthe et Les rajouter, verser Le sirop et ajouter le poivre. Cela peut paraître étrange mais faites moi confiance Le poivre dans la salade de fruits c'est au top, essayez le basilic frais Aussi. Le poivre long ou de cubèbe sont Même encore plus savoureux si vous en avez.
Salade de fruits jaunes acidulée
Les cookies vegan de l’amourrrr
Mélanger tous les ingrédients et pétrir à la main ou avec une cuiller en bois, ajouter eau ou farine en fonction de la texture, pour obtenir une pâte qui ne colle pas, mais malléable. Former des cookies d'environ 7 cm de diamètre et si vous les aimez moelleux, 2 cm d'épaisseur, cuire 11 à 20 minutes (en fonction du four, chaleur tournante etc) dans un four préchauffé à 180 degrés. Sortir du four avant que les cookies ne soient trop cuits, La cuisson continue en dehors du four, il faut donc bien surveiller la cuisson et la texture. Montrez moi ...
Les cookies vegan de l’amourrrr