Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
oignon blanc
oignon
champignons bruns
lait de noisette
gluten de blé
riz long
sucre roux
vanille
seitan
aubergine
topinambour
riz complet
tomate pelée
pépites chocolat noir
persil
poudre de noisettes
rhum ambré
ail
cacao en poudre
fromage végétal
kebab
levure
tomate séchée
farine
mizo de riz
sucre blond
coulis de tomate
tomate cerise
lait de soja
chapelure
purée de tomate
topinambours
arôme naturel de vanille
olive
huile de coco inodore
miso
vin blanc
huile de colza
sucre vanillé
oignon jaune
fish and chips
raz el hanout
brocoli
lait d'avoine
quinoa
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choux vert
Salade santé détox du Maraîcher aux légumes d’hiver locaux de chez Cha cuisine
Couper les pommes de terres en morceaux de 3 sur 2 cm en gros, ou en petits cubes, et faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps râper le céleri rave et le radis noir puis trancher finement le chou et l’oignon. Mélanger tous les légumes, y ajouter les pommes de terre une fois cuites et refroidies. Verser le jus de citron, le vinaigre de cidre et 2 cuillers d’huile d’olive sur les légumes, ajouter les brins de ciboulette ciselés et tout mélanger. Faire une mayonnaise vegan maison : Verser dans un récipient haut : moutarde, crème de soja, sel ...
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