Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
olive
topinambours
arôme naturel de vanille
fromage végétal
riz complet
cacao en poudre
oignon jaune
tomate cerise
quinoa
coulis de tomate
persil
chapelure
fish and chips
sucre blond
raz el hanout
huile de coco inodore
pépites chocolat noir
farine
kebab
aubergine
vin blanc
mizo de riz
riz long
oignon blanc
sucre vanillé
tomate pelée
huile de colza
seitan
topinambour
gluten de blé
levure
champignons bruns
vanille
ail
tomate séchée
sucre roux
brocoli
lait de noisette
oignon
rhum ambré
poudre de noisettes
purée de tomate
miso
lait de soja
lait d'avoine
Une envie particulière ? Proposez un défi !!!
Rechercher :
Retrouvez-nous sur :
coriandre fraîche
« Poulet » vegan à la citronnelle
Voici une bien bonne recette qui nous fait voyager en Asie avec cette imitation du poulet à la citronnelle. J'ai utilisée des grosses protéines de soja texturées pour le "poulet". Le plus difficile c'est de trouver la citronnelle le reste est très simple ! à préparer la veille pour une meilleure marinade des Protéines de soja texturées ! à déguster avec des couverts ou des baguettes au choix !
A servir avec un thé vert à la menthe maison (fraîche) et fleur d'oranger légèrement sucré c'est parfait !
« Poulet » vegan à la citronnelle