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Restauration Vegan
Service Traiteur
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Ingrédients
sucre roux
gluten de blé
olive
mizo de riz
riz long
farine
tomate séchée
coulis de tomate
topinambour
oignon jaune
lait de noisette
raz el hanout
quinoa
purée de tomate
seitan
rhum ambré
sucre blond
brocoli
tomate cerise
vin blanc
kebab
aubergine
lait d'avoine
arôme naturel de vanille
lait de soja
oignon blanc
huile de coco inodore
oignon
topinambours
pépites chocolat noir
miso
champignons bruns
cacao en poudre
fromage végétal
riz complet
poudre de noisettes
persil
ail
sucre vanillé
huile de colza
fish and chips
vanille
tomate pelée
chapelure
levure
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épinards
Curry de saison et tofu mariné
Le curry de légume s'adapte à toutes les saisons, à tous les légumes :)
Ce qui change c'est le "curry" qui n'ets pas une épice, mais un mélange d'épices et qui varie de pays en pays, mais aussi de cuisine en cuisine !
Curry de saison et tofu mariné
Tarte épinards oignons rouges et faumage vegan
Suite à mes petites stories vous avez été pas mal à me demander la recette de la tarte aux épinards !
rien de difficile ici, déclinable à souhait :)
Tarte épinards oignons rouges et faumage vegan
Petit panier feuilleté vegan curry d’épinards
Émincer l'oignon et Le cuire Avec Les épinards dans un fond d'eau ou dans l'eau que Les épinards vont rendre. Une fois l'eau évaporer, rajouter la pâte de curry et la crème végétale. Assaisonner le mélange. Couper la pâte feuilletée en 4 mettre un peu de farce sur Les 4 morceaux de pâte, refermer la pâte former les paniers et cuire 15 Min à 180/190 degrés.
Petit panier feuilleté vegan curry d’épinards