Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
tomate séchée
olive
vanille
rhum ambré
riz complet
purée de tomate
tomate pelée
lait d'avoine
mizo de riz
sucre roux
lait de soja
huile de colza
fish and chips
miso
cacao en poudre
topinambours
lait de noisette
seitan
champignons bruns
levure
vin blanc
sucre vanillé
sucre blond
farine
coulis de tomate
ail
huile de coco inodore
topinambour
oignon jaune
arôme naturel de vanille
chapelure
tomate cerise
quinoa
aubergine
poudre de noisettes
fromage végétal
riz long
oignon blanc
kebab
brocoli
pépites chocolat noir
gluten de blé
persil
raz el hanout
oignon
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marinade
Oui mais le Tofu c’est pas bon !
Combien de fois j’ai pu entendre cette phrase…… Et, je suis en partie d’accord ! En fait si l’on se base sur le Tofu présent dans les grandes surfaces, OUI, c’est la cata ! c’est vraiment pas bon du tout du tout ! et c’est très dommage car c’est bien entendu le plus facile à se procurer. Le bon tofu, oui il y en a, et même beaucoup, en magasin bio, au rayon frais, il y a des petites merveilles ! mon préféré de tous les temps est un tofu lacto-fermenté au tamari. Mais il y a beaucoup d’autres choix, ...
Oui mais le Tofu c’est pas bon !