Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
fromage végétal
oignon blanc
pépites chocolat noir
fish and chips
kebab
ail
lait de noisette
tomate pelée
sucre vanillé
gluten de blé
topinambour
champignons bruns
purée de tomate
sucre blond
cacao en poudre
oignon
huile de coco inodore
vin blanc
brocoli
mizo de riz
riz complet
sucre roux
arôme naturel de vanille
quinoa
poudre de noisettes
farine
aubergine
levure
olive
riz long
chapelure
raz el hanout
persil
topinambours
lait d'avoine
tomate cerise
huile de colza
oignon jaune
coulis de tomate
seitan
miso
tomate séchée
rhum ambré
vanille
lait de soja
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mayonnaise vegan
Salade santé détox du Maraîcher aux légumes d’hiver locaux de chez Cha cuisine
Couper les pommes de terres en morceaux de 3 sur 2 cm en gros, ou en petits cubes, et faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps râper le céleri rave et le radis noir puis trancher finement le chou et l’oignon. Mélanger tous les légumes, y ajouter les pommes de terre une fois cuites et refroidies. Verser le jus de citron, le vinaigre de cidre et 2 cuillers d’huile d’olive sur les légumes, ajouter les brins de ciboulette ciselés et tout mélanger. Faire une mayonnaise vegan maison : Verser dans un récipient haut : moutarde, crème de soja, sel ...
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