Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
champignons bruns
sucre roux
purée de tomate
tomate séchée
tomate pelée
coulis de tomate
fromage végétal
lait de soja
persil
arôme naturel de vanille
riz long
sucre blond
raz el hanout
sucre vanillé
cacao en poudre
huile de colza
oignon jaune
seitan
riz complet
miso
gluten de blé
kebab
huile de coco inodore
topinambours
oignon blanc
mizo de riz
lait d'avoine
farine
oignon
fish and chips
chapelure
olive
vin blanc
ail
topinambour
aubergine
tomate cerise
lait de noisette
levure
pépites chocolat noir
poudre de noisettes
brocoli
vanille
quinoa
rhum ambré
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pâte feuilletée végétale
Tartelette gratinée façon saint jacques vegan
Cette entrée a été le coup de cœur de la période des fêtes de fin d'année 2020, en voici donc la recette pour la reproduire chez vous ! Ressemblant au traditionnel gratin saint jacques béchamel, voici la version vegan. N'hésitez pas à la tester auprès d'amateurs de poisson :)
Tartelette gratinée façon saint jacques vegan
Petit panier feuilleté vegan curry d’épinards
Émincer l'oignon et Le cuire Avec Les épinards dans un fond d'eau ou dans l'eau que Les épinards vont rendre. Une fois l'eau évaporer, rajouter la pâte de curry et la crème végétale. Assaisonner le mélange. Couper la pâte feuilletée en 4 mettre un peu de farce sur Les 4 morceaux de pâte, refermer la pâte former les paniers et cuire 15 Min à 180/190 degrés.
Petit panier feuilleté vegan curry d’épinards