Une envie particulière ? Proposez un défi !!!

sauce soja salée

Burger vegan au fruit du jacquier
Alors, si vous découvrez le fruit du jacquier en lisant ces lignes, j'ai déjà parlé du fruit du jacquier dans un article précédent. N'hésitez pas à retourner y lire les quelques informations. Je vais remettre le lien en tête de recette. C'est Un fruit riche en protéines et vitamines.
Il est très utilisé dans le monde vegan, surtout aux USA où il est principalement proposé en burger ! Je l'utilise personnellement d'avantage en ragoûts, mijotés, mais à force d'entendre parler de son rendu en burger, j'ai aussi tenté le coup ! Vous me direz
Burger vegan au fruit du jacquier
Curry de saison et tofu mariné
Le curry de légume s'adapte à toutes les saisons, à tous les légumes :)
Ce qui change c'est le "curry" qui n'ets pas une épice, mais un mélange d'épices et qui varie de pays en pays, mais aussi de cuisine en cuisine !
Curry de saison et tofu mariné
Tarte épinards oignons rouges et faumage vegan
Suite à mes petites stories vous avez été pas mal à me demander la recette de la tarte aux épinards !
rien de difficile ici, déclinable à souhait :)
Tarte épinards oignons rouges et faumage vegan
Recette de la marinade Cha cuisine, pour salade de choux, crudités ou accompagnements de saison.
Vous êtes nombreux à m'avoir demandé la recette de ma marinade dans l'accompagnement de choux crus du restaurant. La voici !
Vous pouvez l'utiliser avec d'autres crudités en fonction des saisons.
En ce moment, j'utilise notamment de la betterave crue râpée, du radis noir cru râpé, du choux fleur cru mixé... Mais cela fonctionne bien avec toutes les crudités de manière générale.
Recette de la marinade Cha cuisine, pour salade de choux, crudités ou accompagnements de saison.
Salade santé détox du Maraîcher aux légumes d’hiver locaux de chez Cha cuisine
Couper les pommes de terres en morceaux de 3 sur 2 cm en gros, ou en petits cubes, et faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps râper le céleri rave et le radis noir puis trancher finement le chou et l’oignon. Mélanger tous les légumes, y ajouter les pommes de terre une fois cuites et refroidies. Verser le jus de citron, le vinaigre de cidre et 2 cuillers d’huile d’olive sur les légumes, ajouter les brins de ciboulette ciselés et tout mélanger. Faire une mayonnaise vegan maison : Verser dans un récipient haut : moutarde, crème de soja, sel ...
Salade santé détox du Maraîcher aux légumes d’hiver locaux de chez Cha cuisine