Une envie particulière ? Proposez un défi !!!

événement extérieur : « Bouffées d’oxygène »
Cela faisait longtemps que Cha cuisine ne s'était pas déplacé sur un événement extérieur !
En plus d'y être traiteur, j'en apprécie le contenu, je vous invite à le découvrir aussi, c'est un événement public, mais sur inscription OBLIGATOIRE !
événement extérieur : « Bouffées d’oxygène »
Continuité du service « à emporter » Cha Cuisine après le 2 Juin.
Voilà les dernières informations Cha Cuisine suite aux recommandations du gouvernement
Continuité du service « à emporter » Cha Cuisine après le 2 Juin.
Formule pique-nique à emporter cha cuisine
Suite à la publication sur notre petit pique nique cha cuisine vegan, zéro déchet et local, j'ai réfléchis à vous proposer cette option.
Formule pique-nique à emporter cha cuisine
Mon astuce pour éloigner les insectes de la maison.
Comme je passe beaucoup de temps en cuisine, que je cuisine aussi des choses fermentées, avec les beaux jours et la chaleur qui grimpe, les mouches et autres moustiques ont envie de s'inviter dans la maison et en cuisine ! Mais, JE DIS NON ! et vous livre ici mes astuces !
Mon astuce pour éloigner les insectes de la maison.
A partir du 11 Mai – Cha Cuisine à emporter
Suite au sondages et aux échanges que j'ai eu avec vous il difficile de trancher si vous préférez conserver un service à emporter le week-end ou plutôt en semaine. Je vous propose donc de couper la poire en deux pour la semaine du 11 mai.
A partir du 11 Mai – Cha Cuisine à emporter
Cha cuisine : Point relais pour les masques en tissu locaux made in La Cabanajude
Je vous ai déjà parle de La Cabanajude, artiste/artisane locale. Elle propose actuellement à la vente des masques en tissus, personnalisables ou non, que vous pouvez récupérer directement au restaurant Cha Cuisine sur Laval.
Cha cuisine : Point relais pour les masques en tissu locaux made in La Cabanajude
Partenariat avec le Manas
Pendant ce confinement on m'a proposé un partenariat singulier et stimulant ! J'ai été la premier à expérimenter leur projet "à voir, à manger".
A partir d'une oeuvre de mon choix du musées des arts naïfs et singuliers de Laval, je devais réaliser une recette et un tuto en lien avec cette oeuvre !
Partenariat avec le Manas
Partenariat avec  » La petite Boul’Ange » à Laval
Alors J'ADOOOOORRRREEEE les croissants, mais étant vegan, c'est difficile d'en trouver facilement (beurre tout ça tout ça) et j'ai donc lancé l'appel auprès d'une célèbre boulangerie locale et la réponse a été positive ! Plusieurs façon de vous en procurer !
Partenariat avec  » La petite Boul’Ange » à Laval
Tarte faumage mille feuilles – anti gaspi
Suite à la confection de tartelettes aux épinards avec des feuilles de briques pour mon menu "Pâques à emporter", j'avais pas mal de restes de feuilles de brick.
Il n'était pas question de les gaspiller et de les jeter. Je vous partage mon astuce si vous êtes aussi dans ce cas-là !
Tarte faumage mille feuilles – anti gaspi
Barre chocolatée façon « Snickers » vegan cru et sans sucres ajoutés.
Vous avez été nombreux à me demander cette recette ! Alors déjà, je tiens à dire que je n'ai rien inventé ici et qu'il y a des tonnes de recettes similaires sur internet en tapant "snickers vegan". Je me suis d'ailleurs basée sur une de ces recettes pour ajuster la mienne vous trouverez le lien dans l'article. Cru, sauf le chocolat qui est chauffé pour être fondu bien entendu. mais déjà, juste c'est délicieux, simple, sain, plein de protéines, de fibres, alors pourquoi se priver ?
Barre chocolatée façon « Snickers » vegan cru et sans sucres ajoutés.
Confinement : Cha Cuisine à emporter / service traiteur- informations
Bonjour, suite à la prolongation du confinement annoncé hier soir, nous actons la mise en place du service cha cuisine à emporter le week-end avec une formule unique et des conditions de récupération respectant les gestes barrière.
Il est aussi possible de commander des menus sur d'autres dates en version "traiteur" pour un minimum de 100 euros. Offre de gâteau spécialisé pour anniversaire.
Confinement : Cha Cuisine à emporter / service traiteur- informations
J’ai testé pour vous : initiation graines germées, sans germoir avec le cresson.
Je vous en ai déjà parlé, les graines germées c'est une bombe de vitalité, très bonne pour la santé. J'ai un germoir et en réalise régulièrement, mais j'ai testé pour vous, en ces conditions de confinement, de faire pousser des graines de cresson, hors germoir.
En même temps j'en ai également mis en germoir pour comparer l'évolution est c'est franchement kif kif !
je vous laisse découvrir. Sachez que vous pouvez acheter les graines et un germoir en magasin bio ou en ligne, dans les deux cas c'est faisable pendant le confinement et c'est le bon moment pour tester ce n'est pas difficile, et c'est beau de regarder la nature pousser, même dans sa cuisine !
J’ai testé pour vous : initiation graines germées, sans germoir avec le cresson.