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Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
oignon
vanille
tomate séchée
vin blanc
sucre blond
lait de soja
farine
oignon jaune
lait d'avoine
aubergine
tomate pelée
pépites chocolat noir
sucre vanillé
seitan
tomate cerise
coulis de tomate
riz long
persil
oignon blanc
chapelure
champignons bruns
levure
rhum ambré
sucre roux
arôme naturel de vanille
fish and chips
ail
topinambours
miso
riz complet
lait de noisette
purée de tomate
huile de colza
topinambour
poudre de noisettes
kebab
raz el hanout
gluten de blé
olive
huile de coco inodore
fromage végétal
mizo de riz
quinoa
cacao en poudre
brocoli
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Astuces
Astuce huiles végétales
Astuce santé moins gras Vous avez peut être remarqué que dans toutes mes recettes je commence par faire cuire ou poêler mes ingrédients dans un fond d'eau et non un fond d'huile... J'évite au maximum de cuire l'huile en dehors des préparations de gâteaux qui passeront au four. Pour un soucis de qualité de produit et de vitamines, je fais le choix d'utiliser des huiles végétales à cru à la fin de la cuisson, on a ainsi tous les bénéfices des huiles végétales : un goût pur et des vitamines préservées ! C'est une habitude que j'ai depuis 2 ans ...
Astuce huiles végétales
Disneyland Vegan
Une vegan à disney ^^ pendant ce week-end mickeyesque je vais partager ce qu'un vegan peut manger à disney ! Au Anette ´s dîner à #disneyvillage le "the new veggie burger" sans mozzarella et sans calslaw ça marche ! Et c'est même plutôt pas mal !! Champignons portobello, légumes marinés et grillés (courgettes, aubergines, poivrons) tomates, tofu poêlé, avocat une petite salade, frites et une sauce originale kiwi wasabi c'est pas mal du tout Vegan à Disneyland paris jour 2 ! Alors, repas du midi au "Bistro de Rémy" dans le parc studio Disney, avec un repas (trop ...
Disneyland Vegan
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