Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
pépites chocolat noir
rhum ambré
seitan
vin blanc
arôme naturel de vanille
coulis de tomate
chapelure
farine
ail
purée de tomate
raz el hanout
mizo de riz
olive
sucre roux
kebab
huile de coco inodore
lait d'avoine
topinambours
huile de colza
riz long
fish and chips
gluten de blé
tomate pelée
oignon jaune
cacao en poudre
oignon blanc
levure
oignon
riz complet
tomate séchée
fromage végétal
lait de soja
quinoa
brocoli
sucre blond
poudre de noisettes
vanille
sucre vanillé
tomate cerise
aubergine
topinambour
persil
lait de noisette
champignons bruns
miso
Une envie particulière ? Proposez un défi !!!
Rechercher :
Retrouvez-nous sur :
lait de soja nature
Moussaka
Pour la petite astuce, la moussaka traditionnelle libanaise n'a pas de viande. C'est essentiellement un plat à base d'aubergine, tomates, pois chiches et béchamel, qui se mange souvent froide. Dans mon cas, j'ai tout de même rajouté les protéines de soja afin d’imiter la viande hachée, ressemblant plus à la version que l'on connait, mais vous pouvez totalement l'éliminer de la recette, ou encore la remplacer pars des pois chiches !
Moussaka