Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
lait de noisette
lait de soja
gluten de blé
vanille
brocoli
raz el hanout
mizo de riz
huile de colza
rhum ambré
tomate pelée
tomate séchée
fromage végétal
topinambours
coulis de tomate
farine
pépites chocolat noir
chapelure
tomate cerise
ail
riz long
aubergine
arôme naturel de vanille
miso
lait d'avoine
olive
levure
persil
fish and chips
sucre blond
huile de coco inodore
cacao en poudre
vin blanc
quinoa
purée de tomate
topinambour
champignons bruns
oignon jaune
sucre vanillé
seitan
sucre roux
poudre de noisettes
kebab
riz complet
oignon
oignon blanc
Une envie particulière ? Proposez un défi !!!
Rechercher :
Retrouvez-nous sur :
oignon jeune
Omelette vegan
On peut pas faire d'omelette sans casser des oeufs.... FAUX !!!! voici comment :
Omelette vegan
Curry vegan de pommes de terre
Nouvelle recette vegan! Éplucher et couper en dés les pommes de terre et les faire cuire à l’eau. Pendant ce temps, émincer les oignons jeunes et couper la courgette en rondelles, à moi cuisson des pommes de terre rajouter oignon et courgette. Une fois tous les légumes tendres, retirer l’eau de cuisson, ajouter les coulis de tomate, crème de soja et les épices, mélanger et laisser cuire à feu moyen. A la fin de la cuisson, ajouter la ciboulette ciselée, saler, poivrer. Servir !
Curry vegan de pommes de terre
Protéines de soja et champignons à la crème, petites pommes de terre nouvelles dorées et légumes du marché
Émincer l'oignon rouge et les champignons puis les faire cuire dans un fond d'eau dans un fait tout, une fois attendris, verser les protéines de soja, recouvrir d'eau et cuire à couvert 10 minutes, puis retirer le couvert et laisser l'eau s'évaporer. Une fois l'eau évaporée, Verser la fumée liquide et sauce Tamari, sel, la crème végétale, l'ail semoule et la muscade. Si vous voulez faire flamber au cognac, c'est le moment également ! En parallèle, rincer (sans éplucher c'est ma préférence) les pommes de terres nouvelles et les couper en petits morceaux. Disposer les petits morceaux de pommes de ...
Protéines de soja et champignons à la crème, petites pommes de terre nouvelles dorées et légumes du marché