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Restauration Vegan
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Ingrédients
lait de soja
vin blanc
riz complet
chapelure
fromage végétal
miso
huile de colza
coulis de tomate
tomate séchée
aubergine
levure
persil
ail
tomate cerise
topinambours
oignon
fish and chips
cacao en poudre
rhum ambré
topinambour
riz long
lait d'avoine
arôme naturel de vanille
lait de noisette
huile de coco inodore
raz el hanout
tomate pelée
farine
sucre blond
purée de tomate
mizo de riz
gluten de blé
kebab
sucre roux
oignon jaune
oignon blanc
olive
quinoa
champignons bruns
pépites chocolat noir
brocoli
sucre vanillé
seitan
poudre de noisettes
vanille
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vinaigre balsamique
La tourte !
Alors celle-ci est une de mes recettes des plus anciennes qui peut également être une astuce du genre "l'art d’accommoder les restes" c'est à dire que je vous donne une solution, mais vous pouvez effectuer des tourtes avec tous vos restes ! Néanmoins, ce combo là est vraiment efficace !
La tourte !
Protéines de soja et champignons à la crème, petites pommes de terre nouvelles dorées et légumes du marché
Émincer l'oignon rouge et les champignons puis les faire cuire dans un fond d'eau dans un fait tout, une fois attendris, verser les protéines de soja, recouvrir d'eau et cuire à couvert 10 minutes, puis retirer le couvert et laisser l'eau s'évaporer. Une fois l'eau évaporée, Verser la fumée liquide et sauce Tamari, sel, la crème végétale, l'ail semoule et la muscade. Si vous voulez faire flamber au cognac, c'est le moment également ! En parallèle, rincer (sans éplucher c'est ma préférence) les pommes de terres nouvelles et les couper en petits morceaux. Disposer les petits morceaux de pommes de ...
Protéines de soja et champignons à la crème, petites pommes de terre nouvelles dorées et légumes du marché