Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
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Ingrédients
miso
persil
oignon blanc
vin blanc
mizo de riz
levure
champignons bruns
coulis de tomate
fromage végétal
chapelure
tomate pelée
huile de colza
arôme naturel de vanille
sucre blond
lait de soja
seitan
fish and chips
farine
tomate cerise
riz complet
aubergine
oignon
kebab
topinambour
riz long
quinoa
sucre roux
tomate séchée
rhum ambré
vanille
cacao en poudre
huile de coco inodore
lait d'avoine
topinambours
sucre vanillé
lait de noisette
brocoli
olive
gluten de blé
oignon jaune
poudre de noisettes
ail
purée de tomate
raz el hanout
pépites chocolat noir
Une envie particulière ? Proposez un défi !!!
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yaourt soja
Faumage ou fromage végan frais maison rapide et simple
Je l'utilise partout, en cru, en cuit, en tartine, en garniture de tarte (comme sur la photo pour cette tarte toute crue) ... il ressemble un peu à un fromage à tartiner et peut s'adapter et se décliner en plein de saveurs : ail et fines herbes, noix, épices, herbes de Provence, basilic, à l'italienne...
Une bonne alternative végétale ou végan au fromage, rapide et simple, les enfants peuvent tout à fait réaliser cette recette par exemple. Il faut juste anticiper à cause des quelques heures au froid à égoutter.
Faumage ou fromage végan frais maison rapide et simple
Burger vegan au fruit du jacquier
Alors, si vous découvrez le fruit du jacquier en lisant ces lignes, j'ai déjà parlé du fruit du jacquier dans un article précédent. N'hésitez pas à retourner y lire les quelques informations. Je vais remettre le lien en tête de recette. C'est Un fruit riche en protéines et vitamines.
Il est très utilisé dans le monde vegan, surtout aux USA où il est principalement proposé en burger ! Je l'utilise personnellement d'avantage en ragoûts, mijotés, mais à force d'entendre parler de son rendu en burger, j'ai aussi tenté le coup ! Vous me direz
Burger vegan au fruit du jacquier