Une envie particulière ? Proposez un défi !!!

restaurant Annadata à Saint Malo
Pour mes 30 ans, on s'est offert une petite virée en amoureux à Saint Malo, et notamment au restaurant végétarien Annadata qui m'avait été chaudement recommandé par une amie, merci à elle !
restaurant Annadata à Saint Malo
Couscous de légumes aux fruits secs
Voici ma version du couscous sucré/ salé aux fruits secs, bien entendu vous pouvez varier les fruits secs ou bien le retirer si vous n'aimez pas l'association sucrée salée.
Couscous de légumes aux fruits secs
my shortbread millionnaire
J'étais absolument fan de cette pâtisserie ô combien gourmande, et cela faisait depuis mon passage à la véganitude en 2015 que je n'en avait pas mangé, mais très envie... Alors parfois il faut savoir retrousser ses manches et faire soi-même ^^voici une version alternative du shortbread millionnaire tout aussi gourmande que l'originale !
my shortbread millionnaire
Moussaka
Pour la petite astuce, la moussaka traditionnelle libanaise n'a pas de viande. C'est essentiellement un plat à base d'aubergine, tomates, pois chiches et béchamel, qui se mange souvent froide. Dans mon cas, j'ai tout de même rajouté les protéines de soja afin d’imiter la viande hachée, ressemblant plus à la version que l'on connait, mais vous pouvez totalement l'éliminer de la recette, ou encore la remplacer pars des pois chiches !
Moussaka
Les Bouboules d’énergie !! ou une première version d’Energy balls !
C'est pas mal la mode en ce moment, on en voit de toutes sortes, de tous les goûts : les "Energy balls". Pour cause c'est un condensé de bonnes choses tout en étant délicieux, gourmand et hyper facile et rapide à faire ! Ceci est une première recette mais il y aura d'autres versions à suivre !
Les Bouboules d’énergie !! ou une première version d’Energy balls !
La tourte !
Alors celle-ci est une de mes recettes des plus anciennes qui peut également être une astuce du genre "l'art d’accommoder les restes" c'est à dire que je vous donne une solution, mais vous pouvez effectuer des tourtes avec tous vos restes ! Néanmoins, ce combo là est vraiment efficace !
La tourte !
Fondants chocolat au cœur coulant
Un petit clin d'œil à celui qui m'a donné ce défi du fondant au chocolat cœur coulant, Merci de m'avoir motivé pour cette recette ! C'est finalement un hit et rien de vous empêche de le personnaliser à votre guise.
Fondants chocolat au cœur coulant
Les Cannelés vegan de Cha
Merci à Barbara pour la jolie photo :)
Cannelés bordelais oui mais sans oeufs, toujours avec du Rhum, youpi des cannelés vegan !

Petite recette de cannelés super simple et très rapide et facile il suffit de mixer tous les ingrédient ensemble pour obtenir la pâte ! le plus long c'est la cuisson !
Les Cannelés vegan de Cha
Mousse Chococo au sel de Guérande.
Voilà, une petite recette magique ! c'est rapide, inratable, délicieux et déclinable à l'infini !
Mousse Chococo au sel de Guérande.
Le sandwich « Si simple et si bon » ! The « So easy so good » sandwich !
Un apéro dinatoire, une visite surprise de dernière minute ou encore un pique-nique sympathique ?... Cette recette ultra facile, rapide est simple comme bonjour et .... c'est délicieux !

A diner party, last minute friends coming over or a nice picnic ?... This very fast and easy is so simple a child could do it and... It's Sooooo délicious !
Le sandwich « Si simple et si bon » ! The « So easy so good » sandwich !
Cuisine traditionnelle mexicaine CHICATANA à Laval
http://chicatana.fr/ restaurant mexicain traditionnel tenu par une famille mexicaine ! ambiance, décoration et musique qui font voyager ! les repas, midi ou soirs ne sont vraiment pas chers, ils servent des boissons et produits typiques du Mexique et il suffit de prévenir que l'on est végétalien pour le la chef, Gabriela prépare quelque chose qui est toujours un délice ! J'ai notamment eu une découverte surprise ; fleurs d'hibiscus caramélisées, c'est vraiment sympa et délicieux ! Les saveurs et assaisonnements sont originaux et font voyager ! Hâte de découvrir de nouvelles saveurs lors de mon prochain passage !
Cuisine traditionnelle mexicaine CHICATANA à Laval
manger Vegan à Lisbonne ! places to eat vegan in Lisboa
AO26 LISBON https://www.facebook.com/ao26veganfoodproject/ Restaurant 100 % vegan déco sympathique assez design, on y retrouve beaucoup de choses différentes avec des petites tapas en entrée, et j'ai opté pour le fameux "plateau de faumages" et verre de vin, mon pêcher mignon de mon passé de végétarienne. Nous avons aussi pris un assortiment de beignets de légumes en entrée. Mon amie a pris un autre plat tofu pommes de terres persillade. C'était bon, mais ce n'était pas les meilleurs faumages que j'ai testé. les desserts étaient assez bons mais pas vraiment originaux, la texture de ma "crème brûlée" rappelait d'avantage un entremet. C'est ...
manger Vegan à Lisbonne ! places to eat vegan in Lisboa