Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
sucre vanillé
riz long
oignon blanc
cacao en poudre
oignon
pépites chocolat noir
tomate pelée
topinambours
huile de colza
topinambour
lait d'avoine
levure
huile de coco inodore
raz el hanout
sucre blond
oignon jaune
lait de noisette
arôme naturel de vanille
vanille
brocoli
lait de soja
champignons bruns
rhum ambré
sucre roux
coulis de tomate
fromage végétal
ail
quinoa
poudre de noisettes
tomate séchée
kebab
miso
persil
olive
tomate cerise
farine
vin blanc
seitan
chapelure
gluten de blé
riz complet
purée de tomate
aubergine
fish and chips
mizo de riz
Une envie particulière ? Proposez un défi !!!
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Salé
Pizza vegan Glutenfree
Toujours en vacances avec ma Maman qui évite le gluten alors voici la version de la pizza, même si ça fait plus tarte, mais très bon !
Pizza vegan Glutenfree
Légumes façon wok sauce cacahuète
En vacances avec les copains en Loire Atlantique, je n'oublie pas le site pour autant, voici une recette gourmande en direct de la mer !
Légumes façon wok sauce cacahuète
Omelette vegan
On peut pas faire d'omelette sans casser des oeufs.... FAUX !!!! voici comment :
Omelette vegan
Retour de marché
Ce week-end j'accueillais un couchsurfeur allemand et vegan. Il a bien entendu eu droit aux pancakes magiques au ptit'dej alors hier soir je lui ai cuisiné un petit plat avec mes achats du marché !
J'en ai fais pour 3 personnes de façon à en emporter un peu pour ma pause travail du lundi midi !
Retour de marché
Chou-fleur façon « Wings »
Une petite version healthy de junk food "chiken wings" épicées.
Chou-fleur façon « Wings »
Repas sain et rapide pour les gens pressés !
Gluten free Voici une proposition de plat pour 1 personne Mais 2 portions.
Pour le repas du soir plus Le lendemain à emmener au travail par exemple !
Repas sain et rapide pour les gens pressés !
Barbecue Vegan
(Photos à venir quand il y aura eu le dit barbecue indeed ^^) Pour répondre au défi de Ba Bou , voici quelques idées de recettes glutenfree également. Un barbecue Vegan ! Dit comme ça, je vois déjà la moue de beaucoup d'entre vous !
Mais non, il y a pourtant plein de bonnes choses à faire!
Voici seulement quelques pistes, mais il en existe plein d'autres alors n'hésitez pas à partager si vous avez des recettes, secrets, astuces photos !
Barbecue Vegan
Curry vegan de pommes de terre
Nouvelle recette vegan! Éplucher et couper en dés les pommes de terre et les faire cuire à l’eau. Pendant ce temps, émincer les oignons jeunes et couper la courgette en rondelles, à moi cuisson des pommes de terre rajouter oignon et courgette. Une fois tous les légumes tendres, retirer l’eau de cuisson, ajouter les coulis de tomate, crème de soja et les épices, mélanger et laisser cuire à feu moyen. A la fin de la cuisson, ajouter la ciboulette ciselée, saler, poivrer. Servir !
Curry vegan de pommes de terre
à la française !
Plat d'inspiration cuisine française sans trop de Nom ^^ Voilà, j'avais une grosse envie de mogettes à la carotte ! Alors j'ai bidouillé un plat qui fait un peu de terroir français Mais que je ne saurai nommer ... d'ailleurs si vous avez des idées ?
à la française !
Astuce Pizzas vegan individuelles minut’ ou pizza party
Tout d'abord merci à Claudine Le Metayer pour cette astuce que je décline à foison ! l'option peut d'ailleurs être sans gluten et sans soja très facilement.
Astuce Pizzas vegan individuelles minut’ ou pizza party
Steak végétal de pommes de terre
J'avais encore Mon petit frère ce soir, qui adore les brocolis donc je ne vais pas me priver ... Mais surtout, l'astuce dont je vais vous donner la recette est simple et rapide comme bonjour !
Steak végétal de pommes de terre
Plus de pain pour le ptit’dej et un peu pressé ? pas de problème !
Ce matin, 7h30.... PLUS DE PAIN !!!! et j'ai pris l'habitude de me faire des petites tartines au p'tit'dej !! #contrariée ! mais ce n'est pas un problème avec une recette façon naan nature hyper simple et rapide avec 2 ingrédients seulement !!!
Parfait en accompagnement du bengan bartha, nature ou farci au fromage !
Plus de pain pour le ptit’dej et un peu pressé ? pas de problème !
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